今年肥西縣栽桑養(yǎng)蠶的農民小賺了一筆。因為，今年蠶繭價格創(chuàng)歷史新高，平均收購價在33元/公斤，最高達到37元/公斤，而在3年前市場低谷時，蠶繭收購價不到10元/公斤。知名蠶桑專家、安徽省農科院蠶桑研究所研究員浦玉華分析稱，按照目前的市場行情，農民栽桑養(yǎng)蠶有賺頭，蠶桑產業(yè)迎來良機，桑樹是個抗旱耐澇的樹種，適宜合肥江淮分水嶺地區(qū)種植。

今年桑蠶業(yè)迎利好

據了解，我市蠶桑產業(yè)主要分布在江淮分水嶺地區(qū)，肥西縣占了合肥市九成以上份額，由于近年來行情看好，該縣蠶桑產業(yè)發(fā)展步伐加快，特別是蠶繭的質量在全省名列前茅。

“今年蠶繭平均收購價在33元/公斤，最高達到37元/公斤，可以說是最近10年來的價格最高峰。”肥西縣蠶桑辦負責人晁文清說，由于中國的絲綢出口量比較大，蠶繭價格受國際市場的影響，行情波動比較大。自20世紀90年代后期以來，蠶繭行情一直在低谷徘徊，2008年春繭收購價只有10元/公斤，不過當年下半年有所回升，漲到20元/公斤，去年秋繭達到26元/公斤。

省農科院蠶桑研究所研究員浦玉華告訴記者，每畝桑園可養(yǎng)蠶種3張，每張蠶種可產繭100公斤左右，農民一年可養(yǎng)蠶3季，而養(yǎng)蠶的成本在25%以內。“以33元/公斤的價格計算，1畝桑園1年創(chuàng)效益超過2萬元，農民栽桑養(yǎng)蠶還是很有賺頭的。”浦玉華說。

江淮分水嶺適合栽桑

由于市場行情好、產值高，特別是大棚養(yǎng)蠶技術普及后，社會資本紛紛注入蠶桑產業(yè)。晁文清介紹，當前肥西縣桑園面積在4萬畝左右，約有8000戶農民從事栽桑養(yǎng)蠶，蠶農收入超過6000萬元。其中，養(yǎng)蠶大戶越來越多，該縣養(yǎng)蠶10張以上的大戶，約有1200戶，有的蠶農一季養(yǎng)蠶種30張，忙的時候，要請十幾個工人幫忙。

“合肥的三縣很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都處在江淮分水嶺地區(qū)，既易旱也易澇，不適合發(fā)展大宗農作物，而桑樹是個抗旱耐澇的樹種，在合肥三縣都可以種植。”浦玉華分析說，桑樹渾身是寶，除了養(yǎng)蠶外，桑葉、桑枝可做中藥材，桑枝還可培育食用菌，桑葚可做水果(有專門的果桑品種)。另外，桑樹根系發(fā)達，有利于水土保持，對環(huán)境友好，可做園林綠化樹種。

蠶桑綜合發(fā)展風險小

面對當前蠶繭市場利好行情，晁文清卻憂心忡忡。前幾年蠶繭難賣、農民毀桑之痛，他至今都沒忘。“蠶繭價格波動太大了，蠶桑產業(yè)風險很大。只有尋求蠶桑綜合發(fā)展，才能實現可持續(xù)發(fā)展，在蠶繭價格低時，要讓農民從其他途徑通過桑樹賺錢。”晁文清說。

通過幾年的探索，肥西縣在蠶桑綜合發(fā)展上走出了一條新路，養(yǎng)蠶已不再是栽桑的唯一目的。據晁文清介紹，該縣利用桑園套種菊花，畝均效益可提高1000元。此外，通過與亳州中藥材市場聯(lián)系，農民將桑葉、桑枝變成藥材，可以賺取一部分錢，而且，蠶糞是發(fā)展沼氣的良好原料，發(fā)展蠶桑也推動了農村沼氣的發(fā)展。利用桑枝培育食用菌、利用桑園搞養(yǎng)殖也在積極探索中。下一步還設想通過引進果桑品種、彩色繭養(yǎng)殖技術(彩色蠶繭可做工藝品或寵物蠶)等，發(fā)展蠶桑休閑旅游業(yè)。

來源： 合肥日報